Bạn biết gì về khởi nghiệp?
Khởi nghiệp là thuật ngữ chỉ về những công ty đang trong giai đoạn bắt đầu kinh doanh nói chung (Startup company). Vấn đề khởi nghiệp hiện nay thường được gắn với những người trẻ, những người mới tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh. Bằng nguồn vốn tự có hoặc qua các nguồn vốn huy động khác, những người trẻ hiện thực hóa ý tưởng khởi nghiệp của mình. Trên thực tế, số người khởi nghiệp thành công không phải là ít song số người thất bại cũng không hề hiếm. Tuy nhiên, bạn có thể khởi nghiệp thành công cùng quán Cafe nếu bạn biết nắm bắt xu hướng giới trẻ hiện nay.
Bài viết có liên quan: Cây cảnh giả trang trí nội thất
4 bước để mở quán Cafe thành công dành cho bạn trẻ mới khởi nghiệp
1. Lên ý tưởng và chọn mô hình mở quán cafe
Bạn cần lên ý tưởng cho quán Cafe dựa vào đối tượng khách hàng mục tiêu mà quán hướng tới (Giới trẻ, người trung tuổi, người đi làm,…) và ý tưởng cũng cần phải phù hợp với nguồn vốn mà bạn đang có. Lên ý tưởng quán cafe sẽ giúp bạn định hình được quy mô, phong cách thiết kế và menu cho quán. Gợi ý 1 vài mô hình bạn có thể lựa chọn cho quán Cafe của mình:
- Mô hình quán cafe take away
- Mô hình quán cafe truyền thống
- Mô hình quán cafe ăn sáng
- Mô hình quán cafe sân vườn
- Mô hình quán cafe cóc
- Mô hình quán cafe bóng đá
- Mô hình quán cafe bình dân
Bài viết có liên quan: Trang trí nội thất theo phong cách Vintage
2. Dự trù kinh phí mở quán cafe
Việc dự trù khoản tiền trước khi đầu tư một hạng mục nào đó là rất quan trọng, đặc biệt là đối với các bạn trẻ mới khởi nghiệp vì nguồn vốn không có nhiều. Do đó mà việc dự trù, tính toán chi tiết càng trở nên quan trọng. Dưới đây là các hạng mục bạn cần quan tâm khi tính toán chi phí:
- Chi phí thuê mặt bằng: Cần xem xét mặt bằng thuận lợi cho việc mua bán, chi phí sửa chữa, an ninh khu vực như thế nào,…
- Chi phí pháp lý: Xin giấy phép kinh doanh gồm lệ phí kinh doanh và phí cung cấp thông tin doanh nghiệp, chi phí bảo hiểm, chi phí kinh doanh đồ uống có cồn,…
- Chi phí trang trí và thiết kế: bàn ghế, biển hiệu, hệ thống âm thanh, decor trang trí, chi phí thuê thiết kế,…
- Chi phí thuê nhân viên: nhân viên phục vụ, nhân viên order, nhân viên pha chế,… Trước khi thuê nhân viên bạn nên thỏa thuận mức lương hợp lý.
- Chi phí nguyên liệu, thức uống, dụng cụ: Chi phí nguyên liệu cho 1 quán cafe thường khoảng 10 – 15 triệu. Bên cạnh đó bạn cần trang bị các loại máy pha chế
- Chi phí marketing: Hiện nay hình thức marketing online đang được ưa chuộng, tuy nhiên cũng khá phức tạp và phải nhờ đến các công ty chuyên về marketing.
3. Tìm và lựa chọn mặt bằng mở quán cafe
Khi tìm và lựa chọn mặt bằng, bạn cần lưu ý các yếu tố:
- Diện tích
- Chỗ để xe
- Có khách hàng mục tiêu ở gần không
- Mật độ xe lưu thông
- Giá tiền
Bài viết có liên quan: Các mẫu cổng vườn đẹp nhất 2020
4. Lên Menu đồ uống dựa trên khách hàng mục tiêu
Mua công thức từ những thương hiệu có tiếng
Tự học pha chế
Bạn biết gì về khởi nghiệp?
Khởi nghiệp là thuật ngữ chỉ về những công ty đang trong giai đoạn bắt đầu kinh doanh nói chung (Startup company). Vấn đề khởi nghiệp hiện nay thường được gắn với những người trẻ, những người mới tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh. Bằng nguồn vốn tự có hoặc qua các nguồn vốn huy động khác, những người trẻ hiện thực hóa ý tưởng khởi nghiệp của mình. Trên thực tế, số người khởi nghiệp thành công không phải là ít song số người thất bại cũng không hề hiếm. Tuy nhiên, bạn có thể khởi nghiệp thành công cùng quán Cafe nếu bạn biết nắm bắt xu hướng giới trẻ hiện nay.
4 bước để mở quán Cafe thành công dành cho bạn trẻ mới khởi nghiệp
1. Lên ý tưởng và chọn mô hình mở quán cafe
Bạn cần lên ý tưởng cho quán Cafe dựa vào đối tượng khách hàng mục tiêu mà quán hướng tới (Giới trẻ, người trung tuổi, người đi làm,…) và ý tưởng cũng cần phải phù hợp với nguồn vốn mà bạn đang có. Lên ý tưởng quán cafe sẽ giúp bạn định hình được quy mô, phong cách thiết kế và menu cho quán. Gợi ý 1 vài mô hình bạn có thể lựa chọn cho quán Cafe của mình:
- Mô hình quán cafe take away
- Mô hình quán cafe truyền thống
- Mô hình quán cafe ăn sáng
- Mô hình quán cafe sân vườn
- Mô hình quán cafe cóc
- Mô hình quán cafe bóng đá
- Mô hình quán cafe bình dân
2. Dự trù kinh phí mở quán cafe
Việc dự trù khoản tiền trước khi đầu tư một hạng mục nào đó là rất quan trọng, đặc biệt là đối với các bạn trẻ mới khởi nghiệp vì nguồn vốn không có nhiều. Do đó mà việc dự trù, tính toán chi tiết càng trở nên quan trọng. Dưới đây là các hạng mục bạn cần quan tâm khi tính toán chi phí:
- Chi phí thuê mặt bằng: Cần xem xét mặt bằng thuận lợi cho việc mua bán, chi phí sửa chữa, an ninh khu vực như thế nào,…
- Chi phí pháp lý: Xin giấy phép kinh doanh gồm lệ phí kinh doanh và phí cung cấp thông tin doanh nghiệp, chi phí bảo hiểm, chi phí kinh doanh đồ uống có cồn,…
- Chi phí trang trí và thiết kế: bàn ghế, biển hiệu, hệ thống âm thanh, decor trang trí, chi phí thuê thiết kế,…
- Chi phí thuê nhân viên: nhân viên phục vụ, nhân viên order, nhân viên pha chế,… Trước khi thuê nhân viên bạn nên thỏa thuận mức lương hợp lý.
- Chi phí nguyên liệu, thức uống, dụng cụ: Chi phí nguyên liệu cho 1 quán cafe thường khoảng 10 – 15 triệu. Bên cạnh đó bạn cần trang bị các loại máy pha chế
- Chi phí marketing: Hiện nay hình thức marketing online đang được ưa chuộng, tuy nhiên cũng khá phức tạp và phải nhờ đến các công ty chuyên về marketing.
3. Tìm và lựa chọn mặt bằng mở quán cafe
Khi tìm và lựa chọn mặt bằng, bạn cần lưu ý các yếu tố:
- Diện tích
- Chỗ để xe
- Có khách hàng mục tiêu ở gần không
- Mật độ xe lưu thông
- Giá tiền
4. Lên Menu đồ uống dựa trên khách hàng mục tiêu
- Mua công thức từ những thương hiệu có tiếng
- Tự học pha chế
